馬、牛、羊、雞、犬、豕(豬),馬為“六畜”之首。過去,馬對(duì)于關(guān)東大地上的農(nóng)民來說太重要了,“一匹馬,半拉家”。馬拉車耕地、負(fù)重致遠(yuǎn),優(yōu)于笨牛而馴服于犟騾。從開春種地到秋收打場(chǎng)、五谷進(jìn)倉,每一項(xiàng)農(nóng)事活動(dòng)都離不開馬拉車運(yùn)。為了飼養(yǎng)一匹稱心如意的好馬,無論是民間串換,還是馬市上交易,農(nóng)民們都得煞費(fèi)苦心挑選飼養(yǎng),唯恐一時(shí)不慎而錯(cuò)拿駑馬當(dāng)良駒。 過去,我在農(nóng)村生產(chǎn)隊(duì)參加勞動(dòng)時(shí),對(duì)村中的“伯樂”們?cè)陂e聊相馬很感興趣,他們從飼養(yǎng)、調(diào)教、使役、串換到買賣,馬前評(píng)頭,馬后論足,都能說出許多道理?,F(xiàn)在,根據(jù)我的記憶,整理如下,先從外貌談起:“遠(yuǎn)看一張皮,近看四個(gè)蹄,門鬃子抓一把,再看門牙齊不齊?!?/p> “遠(yuǎn)看一張皮”,看毛色,知馬膘。體魄健壯的馬,無論公母,毛色短亮;身體不健康的馬,毛色灰暗而焦卷毛長(zhǎng),“馬瘦毛長(zhǎng)蹄子胖?!泵囫R,還有一說,棗紅、純驪(黑)、純白、純黃為正色,其余為“下色(音shǎi)皮?!薄吧丑P馬(黑白花)”,姓李的和姓栗的人家不飼養(yǎng),忌諱“殺李(殺栗)”(沙驪二字諧音)。 “近看四個(gè)蹄”,買使役馬,蹄殼要厚;買騎乘馬,蹄殼要薄。不論使役還是騎乘,蹄子都要齊整而周正墩實(shí)。蹄上相馬還有其它說道,四個(gè)白蹄兒為“雪里站”,一個(gè)白蹄兒為“孤蹄兒”,前蹄白為“白孤”,后蹄白為“后孤”,左蹄孤為“里孤”,右蹄孤為“外孤”,里孤犯忌諱,外孤好。 “門鬃子抓一把”,目的有二,一是看馬脾氣如何。馴服馬,性情溫順,生人觸摸,不躲不驚;烈性馬,生人摸鬃不讓抓,不是尥蹶子就是咬人。馬駒兩歲以后開始上套,對(duì)不老實(shí)的馬調(diào)教手段,大致有三種手段,一是騎。挑選膽量大、馬駕好的青壯農(nóng)民在原野里“驏騎(不被馬鞍)”飛跑,直到這匹馬馴服為止。二是強(qiáng)行套在裝滿土的車上趕著在平地上拉,不走就鞭打。三是戴上籠頭以后,栓到寬綽地方用鞭子打,除了眼睛,渾身哪個(gè)地方都可以打,直到打老實(shí)為止。害群之馬,早入湯鍋。在農(nóng)村,對(duì)那些調(diào)教不了,難以上套,沒有飼養(yǎng)價(jià)值的馬,不論皮色咋樣,長(zhǎng)相如何,有買的都要盡快處理,以免造成不良后果。二是抓門鬃子知馬力。馬力壯,脖粗頸厚,手推如墻;馬力弱,脖細(xì)頸薄,推脖子腦袋動(dòng)。 “再看門牙齊不齊”。牙齊不懼硬草。通常講,馬的上下門牙,要咬的齊、對(duì)得要準(zhǔn);牙齊,野外采食草時(shí)才能咬斷,采食快。如果“地包天(下門牙長(zhǎng)于上門牙)”,“天蓋地(上門牙長(zhǎng)于下門牙)”,那么,馬在采食草時(shí)就不容易將野草咬斷,或者連根薅起。草沒有嚼爛或者把帶土的草吞進(jìn)肚子里,不但影響消化,還會(huì)直接影響健康。這樣的馬,一年四季沒有好的膘情,還容易患上“截癥”。所以,要想養(yǎng)成一身膘,必先買好一口牙。掰口看牙,還能看出馬的年齒,看馬口齒有口訣,“千天以內(nèi)不換牙,倆牙齊了滿四歲,年到五歲四個(gè)牙。邊牙露肉,賴五賴六,七咬中齲(音qǔ,齲齒)、八咬邊,全咬中齲十二、三。上平下平,二十掛零。皮色看年齡,青白馬,七青八白九長(zhǎng)斑。以‘旋兒’(螺旋狀毛叢)論馬價(jià),不論什么毛色,兩前腿肩頭上長(zhǎng)‘旋兒’為‘拉喪旋兒’,嘴角上長(zhǎng)‘旋兒’為“哭喪旋兒”,養(yǎng)這兩樣馬不吉利?!毖笈c兩腿根兒交接處長(zhǎng)“旋兒”好,為“口袋旋兒”,耳朵根兒長(zhǎng)“旋兒”為盤韁旋兒。 還有一些相馬口頭禪,是經(jīng)常掛在農(nóng)民嘴上的,例如,“長(zhǎng)腰短脖,不瞎就瘸;倆耳耍叉,不聾就瞎。外眼花,為邊花;里眼瞎,瞎到家,有錢難買喜鵲花(黑紅花為上,黑白花為下)”;寧買地上走,不買肚里有(懷孕馬);寧買一身膘,不買架子高(瘦馬,十瘦九?。?。 《齊民要術(shù)》載有相馬經(jīng),曰“三羸(音léi,瘦弱)五駑(音nú,劣馬)”:“ 凡相馬之法,先除三羸五駑,乃相其余。大頭小頸一羸也,弱脊大腹二羸也,小頸大蹄三羸也。大頭緩耳一駑也,長(zhǎng)頸不折二駑也,短上長(zhǎng)下三駑也,大胳短脅四駑也,淺髖薄髀五駑也?!惫湃讼囫R之法,與當(dāng)今馬市相馬相比,自然要具體明了,值得以飼養(yǎng)倒賣牲畜的“韁繩頭子”們研習(xí)揣摩。 以上流傳在我國(guó)典籍和民間的相馬術(shù),早在上世紀(jì)六七十年代被雙遼種羊場(chǎng)在培育吉林馬過程中所參考采用,最后通過科學(xué)培育擴(kuò)繁,優(yōu)中選優(yōu),終于在七十年代培育成功“四蹄端正,體態(tài)純正,適應(yīng)性強(qiáng),挽乘兼用”的吉林馬。 現(xiàn)在農(nóng)村實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化,很少見到馬犁杖耕耘土地和馬拉車運(yùn)輸了。要想見到馬,就得到牲畜交易市場(chǎng)。在牲畜交易市場(chǎng)上交易馬匹,不看皮色不論蹄,不掰馬嘴不論齒,只看出肉率,一匹馬買到家,屠宰以后能出多少肉。自然是馬大膘肥體重的值錢了。那么,以上那些朗朗上口的關(guān)東鄉(xiāng)間相馬的經(jīng)驗(yàn)之談,在牲畜交易市場(chǎng)上,也就權(quán)作評(píng)馬論價(jià)時(shí)的一些參考罷了。 深識(shí)于2020年10月20日敬足斎 作者簡(jiǎn)介 宋今聲,現(xiàn)為雙遼市書友協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng),四平日?qǐng)?bào)特約評(píng)論員,中華辭賦社會(huì)員,中國(guó)法學(xué)會(huì)會(huì)員,吉林省作家協(xié)會(huì)會(huì)員。文章多次在《四平日?qǐng)?bào)》《紅色社員報(bào)》《延邊晨報(bào)》《吉林日?qǐng)?bào)·東北風(fēng)》《吉林銀行業(yè)》《東北金融》《春風(fēng)》《今天》《浪淘沙》《金融博覽》《中國(guó)征信》《中國(guó)信合》《中國(guó)火炬》《中國(guó)紀(jì)檢監(jiān)察報(bào)》《人民法院報(bào)》《中國(guó)組織人事報(bào)》《中國(guó)新農(nóng)村》《中華辭賦》《中華詩詞》《中國(guó)現(xiàn)代詩歌》《速讀》《新文學(xué)》等省內(nèi)外數(shù)十家報(bào)刊發(fā)表,已經(jīng)完成中篇小說三部,出版?zhèn)€人文集四種。創(chuàng)作經(jīng)歷和收獲,2014年以鄉(xiāng)土作家身份被收錄《時(shí)代文藝出版社》出版的《文化吉林·雙遼卷》。散文《那年冬雪乍化時(shí)》被收入吉林省作家協(xié)會(huì)編輯出版的《吉林農(nóng)民作家作品選》2018年卷?,F(xiàn)代辭賦研究創(chuàng)作有新突破,辭賦作品先后被國(guó)內(nèi)多家報(bào)刊媒體采用,部分獲獎(jiǎng)。2018年現(xiàn)代辭賦《陶然賦》被選入中華辭賦編輯部編輯出版的《當(dāng)代辭賦名家作品精選》。 |