2025年04月08日
李春紅 于佳明 本報記者 徐文君
路旁，家家門前裝木屑的編織袋高聳著；木耳菌包加工車間里，自動化流水線上菌包源源不斷流出；靈芝菌段加工車間內工人正在緊張地捆段——初春時節，蛟河市黃松甸鎮食用菌生產車間里一派火熱景象。
黃松甸鎮是全國食藥用菌優秀基地鎮。近年來，該鎮立足資源稟賦，以特色產業為抓手，通過創新驅動、品牌引領、三產融合，走出了一條以黑木耳、靈芝種植為主導，多元產業協同發展的鄉村振興之路，為區域經濟高質量發展注入強勁動能。目前，全鎮95%以上的居民從事食用菌產業，95%以上的經濟收入來自食用菌產業。
現在，木耳菌包、靈芝菌段生產進入最后沖刺階段。工人正搶抓時間，為今年食用菌產業發展起好步、開好頭。別樣備春耕，讓這個全國食藥用菌優秀基地鎮看起來更像是一個大工地。
黃松甸鎮備耕不僅要準備種子、化肥、農藥，更要備足木屑、柞木段等制作菌包、菌段的生產資料，勞動力需求多。
前不久，記者來到三合村菌包廠，看到30多名工人正在流水線上有序工作，篩料、攪拌、裝袋、滅菌、冷卻、接菌，為訂購農戶送貨至發酵大棚。
“今年我們廠接到了很多黑木耳菌包訂單，從年前就開始緊鑼密鼓地生產，現在日生產能力達到10萬個菌包。村民可以直接訂購菌包，還可以帶料加工。”菌包生產車間負責人介紹，工廠化生產菌包，不僅節約了人力物力，還最大限度提高生產效率，保證產品質量。
技術員介紹，2024年末，廠里又購置了兩臺接菌機，既可以接木屑菌種，又可以接雪糕棒菌種，最大限度地滿足菌農的需求。他們還成立了快遞服務隊，為菌農提供菌包送貨上門服務，并完成吊袋作業。菌農只負責后期管理即可，省工又省力。
黃松甸鎮康芝園靈芝專業合作社靈芝菌段加工車間，百余名工人正在忙碌。他們將圓圓的木段劈開，組合成一個大圓盤、捆結實后裝入高壓滅菌鍋……“我們今年預計生產50萬個菌段，春節過后便開足馬力生產，現在進度已過半。”合作社理事長張慶康說。
“今年中央一號文件提到‘推動食用菌產業提質增效’，這讓我們備受鼓舞。備耕就要搶早抓實，大家的干勁可足了！”黃松甸鎮黨委書記劉喆說，2025年，黃松甸鎮計劃種植黑木耳1.26億袋，同比增長22.71%；計劃種植靈芝124.4萬段，同比增長24%。
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