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大腸桿菌病是由大腸埃希氏桿菌引起的一種細菌性傳染病。本病一般是在飼養管理不良，鴨鵝抵抗力降低的情況下才感染發病。各種年齡的鴨鵝均可發生，其傳播較慢，多呈散發性。

病禽癥狀主要是食欲減退，渴欲增加，拉灰白色惡臭稀糞，嚴重的可見呼吸困難。剖檢特征主要見心包膜增厚、心包積液，氣囊混濁，肝表面有一層纖維素膜覆蓋。有時腹腔可見豆腐渣樣物。

防治：本病的預防，主要是加強飼養管理，提高鴨鵝的抵抗力，改善環境及衛生條件，能有效預防本病的發生。

也可以采用大腸桿菌苗對種鴨、種鵝進行免疫注射。使用該苗時，應注意振蕩均勻，免疫劑量為每只鴨皮下注射1毫升。5周齡左右免疫注射1次、產蛋前2-4周免疫1次，必要時可于產蛋后4-5個月再免疫1次。鴨鵝免疫后10-14 天產生免疫力，免疫期4-6個月。

治療本病的藥物很多，但往往因用藥不當而致大腸桿菌產生了抗藥性，所以要求使用治療藥物時要用足量藥和連續用藥。常用的藥物有氯霉素、環丙沙星、慶大霉素、卡那霉素、新霉素等，對呋喃唑酮、磺胺類藥也有效。